OiOi gente,tudo bem?
Resolvi retomar esse quadro de receitas aqui no meu blog,cozinhar é algo que eu gosto muito e mostrar algumas receitas fáceis para vocês pra mim é bem legal.
Resolvi escolher bolinho de chuva,porque é uma receita de vó e todo mundo gosta,você pode fazer ele salgado ou com banana ou rechear,aí fica do seu gosto.

INGREDIENTES

1 ovo
1/2 de xícara de leite
1 de açúcar
1 1/2 de trigo
1 colher de sopa de fermento(químico) em pó
Açúcar refinado e canela para polvilhar


MODO DE FAZER

Primeiro você quebra o ovo e acrescenta o açúcar e mexe até ficar branqueado,logo depois coloque o leite e acrescente o trigo aos poucos,mexendo até ficar uma massa homogênea.Logo depois coloque o fermento e mexa de vagar.

FRITURA

Em uma panela funda coloque óleo suficiente para que cubra sua massa. Espere o óleo ficar bem quente.
Com uma colher pegue a massa e faça uma bolinha e jogue com cuidado nesse óleo e deixe fritar até dourar.
Uma dica,logo após a primeira fritura de bolinhos,abaixe o fogo para médio para que os próximos não queimem.

COMO SERVIR

Sempre é bom colocar um papel toalha embaixo do recipiente no qual voce vai servir os bolinhos,para que o papel sugue a gordura.
Depois da fritura espere um momento até eles ficarem mornos e polvilhe açúcar e a canela ao seu gosto.
Sirva com café.

E aí gostaram da receita de hoje? Já comeram? Ou já fizeram?